Tacofredag – til dig som elsker taco!

Ingredienser til tacomiddag (ca. 548 kalorier):

Salat

2 store salatblade
120 g hakket oksekød
1 tsk tacokrydderi
0,5 spsk olje
1 spsk mager kvark
2 tsk salsa
2 tsk hjemmelavet guacomole
2 spsk rød paprika
2 spsk gul paprika
3 spsk agurk

Andet tilbehør

1 Taco / pr. taco ca. 160 kcal

Sådan gør du:

1. Steg det hakkede oksekød i lidt olie
   
2. Rens og skær grønsagerne i tern
   
3. Lav guacamole af avocado, chili, lime, mager kvark, lidt salt og peber
   
4. Lav hjemmelavet tacokrydderi med chilipulver, paprikapulver, hvidløgspulver, peber og lidt salt
   
5. Brug salatbladene som skjold og fyld på med alle ingredienserne
   
6. Top med mager kvark, guacamole og salsa